Yapışkan pirinç, başta Güneydoğu Asya ve Doğu Asya olmak üzere çok düşük amiloz içeriğine sahip opak tarlalarda yetiştirilen bir pirinç türüdür. Pişirildiğinde özellikle yapışkan olur. Asya genelinde yaygın olarak tüketilmekle birlikte, sadece Tayland'ın kuzeydoğusu ve Laos'ta belli başlı bir besindir.
Orijinal kaynak: yapışkan pirinç. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page